dimanche 11 avril 2010

Tailgating Recepies...La Bible du Barbecue de Steven Raichlen


site internet : recettesbbq.com  

Résumé
Pour tous les passionnés du barbecue, ce livre contient 500 recettes qui mettent en vedette la cuisine de différents pays: Jamaïque, Thaïlande, Sénégal, Brésil, Inde, Uruguay, etc. Cette véritable bible du barbecue nous invite à préparer des plats de tous les jours et même des mets gastronomiques absolument succulents. En plus des chapitres consacrés aux entrées, à la viande, aux poissons, aux légumes et aux desserts, on trouve aussi des recettes de sauces originales, ainsi que des techniques et des trucs inédits. Offrir la meilleure cuisine internationale sur le gril, voilà le défi que l'auteur a su relever avec brio. 


34.95 $ chez Renaud Bray 
http://www.renaud-bray.com

2 commentaires:

  1. Je seconde la motion. Pour mettre de la variété dans votre été, Raichlen c'est le king.

    Son site recettesbbq.com est excellent aussi.

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  2. @Nick T. Merci pour l'adresse...je vais l'ajouter. En passant, j'ai ajouté votre widget dans mon blog roll...

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